廚房 - 技巧 1

(1)

薑汁 - 製作方法

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(2)

特幼薑絲 - 製作方法 (不須好刀功也能辦到啊~^0^)

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(3)

蒜蓉製作方法 (兩款) (有時間先好睇呀,因為有位長氣師奶做示範呀~ Wakakakakaaaaaa~)

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(4)

炸脆肉絲 - 做炸醬 , 更滋味

蘋果動新聞： hk.apple.nextmedia.com 晚上口痕想食炸醬麪點算？不一定出街買，其實你也可自製炸醬，做法簡單，將柳脢絲炸脆後，混合爆香的麪豉醬，煮至稠 ...

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(5)

粟米 - 輕易取粒方法

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(6)

栗子 - 去皮法

栗子去皮法 ... sallyhoyy ... 栗子去皮法 ...

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(7)

西芹處理 及 切粒方法

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(8)

魷魚 - 基本處理方法 (Cleaning squid)

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(9)

魷魚 - 介花方法

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(10)

加速浸軟冬菇方法 及 懶人儲存冬菇方法

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